Top

Hatcho Miso

Nieuw
  • Hatcho Miso
7,25

Als je miso wilt gebruiken, is het belangrijk dat het Hatcho miso is. 

Vergeleken met andere soorten is hatcho miso heel droog, omdat bij de bereiding weinig water en zout gebruikt wordt. Daardoor duurt het fermentatieproces langer dan bij andere miso's, namelijk een volle twee jaar.

De miso in de vaten wordt met stenen verzwaard om holtevorming met stilstaande vloeistof te voorkomen.

Hatcho miso is de krachtigste, droogste miso en heeft door zijn bijzondere samenstelling en rijping een volle bijna chocoladeachtige smaak.

Het kan op zichzelf of samen met andere soorten miso gebruikt worden en eigent zich daardoor voortreffelijk voor alle misosoepen


Reviews (0)
Type de code over
Stuur naar een vriend
@
@
Generating captcha code