Top

Kokosmelk klein

  • Kokosmelk klein
1,95

Kokosmelk wordt gemaakt door het geraspte witte vruchtvlees van de kokosnoot te mengen en te 'kneden' met water. Daarna wordt het mengsel uitgeknepen en ontstaat er kokosroom oftewel santen. Als je het proces herhaalt en het mengsel weer uitknijpt, krijg je kokosmelk. Vaak is die melk trouwens een beetje bijgemengd met kokosroom voor een extra romige smaak. Kokosmelk is te koop in blik en pakjes. Het heet ook wel klappermelk. Kokosmelk is heerlijk te gebruiken in de keuken, bij voorbeeld in een Thaise curry, een kruidige (pompoen)soep, een tropische smoothie met ananas en banaan of een zoet rijsttoetje: het kan allemaal met kokosmelk. Je kunt het gebruiken in je koffie en je kunt er een tropische chocolademelk van maken. Als je het dikke romige deel er af schept en dat losroert met wat Stevia, heb je een heerlijke vervanger voor slagroom.


Reviews (0)
Type de code over
Stuur naar een vriend
@
@
Type de code over